Средневековье[История] 2025-08-13 12:51
Питание богачей в средние века
В средние века Простой народ ест два раза в день. Утром между 9 и 10 часами — завтрак, вечером, на заходе солнца — обед.
К уже упомянутым трапезам, утреннему завтраку и вечернему обеду, богачи же добавили полдник.
Первое отличие трапезы богачей от еды бедняков — почти ежедневное потребление мяса. Второе — отборные и разнообразные вина.Третье — обилие дичи, добытой в собственных владениях или доставленной крестьянами и арендаторами. Четвертое — избыток специй и соли .Такова общая картина. Кроме того, трапезы богачей совершаются по тщательно разработанному ритуалу, для которого характерны мытье рук до и после еды, присутствие многочисленной прислуги, музыкантов, иногда шутов или странствующих жонглеров, обилие свечей, благовоний и т. д. Короче говоря, вечная помпезность «великого шутовства» снобов и сильных мира сего.